Японская свежая выпечка

Название Yakitate (焼きたて) трактуется как «свежеиспечённый», а в слове Japan скрыта игра слов: здесь звучит упоминание о хлебе — пан по-японски. Так решил Казума Такувама, вдохновленный идеей создать особый японский хлеб, который сумел бы состязаться с лучшими сортами хлеба со всего мира и показать подлинный стиль страны. Мечта о хлебе с детства будоражила его: ему шесть лет, и он уже тогда тянется к тесту и теплу духовки. Но семейная реальность была иной: сестра уверена, что семье не помешает хлеб на завтрак, тогда как отец упорно предпочитает натто, мисо-суп и рис. Казума спорит с ним, пока сестра не срывает его из дома и не тащит в хлебную лавку, чтобы почувствовать аромат только что испечённой буханки. Хозяин лавки замечает, что мальчик обладает необычным талантом: его руки, словно «солнечные», дарят теплоту, необходимую для хлебопечения. Спустя время лавку закрывают, и собственник отправляется в Токио, чтобы осуществить мечту о создании Яппана. А Казума, окончив школу в шестнадцать лет, вскоре отправляется в столицу, полон решимости пробиться в передовую пекарню Японии — Pantasia, где начинается история великого хлебного пути.